ESTEVAL développe une large gamme de produits naturels à base de fruits, élaborés à partir de matières premières issues de groupements de producteurs, majoritairement composés de femmes, répartis à travers le Sénégal et l’Afrique de l’Ouest.

Son offre comprend des boissons, nectars, sirops, confitures, fruits séchés et condiments :

• Boissons et nectars : bissap, gingembre, tamarin, mangue, bouye, ditakh, corossol, citron…
• Sirops et confitures : recettes à base de fruits tropicaux comme le baobab, la papaye ou le madd.
• Fruits séchés et condiments : mangue, coco, gingembre, poudre de baobab, vinaigre de mangue, miel de Casamance, etc.

Au-delà de la transformation, ESTEVAL joue un rôle actif dans la structuration des filières agricoles à l’échelle régionale. L’entreprise propose des formations théoriques et pratiques à destination des opérateurs économiques, notamment les femmes et les jeunes, et intervient dans le cadre de projets collectifs en Afrique de l’Ouest.

Membre de plusieurs réseaux et associations du secteur, ESTEVAL participe régulièrement à des initiatives de développement agricole et alimentaire, en lien avec la nutrition, la qualité des produits et la durabilité des filières.