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Les salins du Sénégal, une filière qui ne manque pas de sel

Même si le Sénégal a perdu sa première place de producteur de sel en Afrique, il n’en reste pas moins un grand fournisseur de cet or blanc. Immersion dans les salins qui font vivre des milliers de sénégalais depuis de longues années.

Partagez cette page Publié le 2 août 2017 | 31 commentaires

La filière sel au Sénégal est l’une des plus porteuse, mais aussi l’une des plus complexe du fait que la majorité des extracteurs sont dans l’informel. Ici, ce sont les acheteurs qui dictent leur loi et imposent leur prix. Une situation qui leur profite et laisse en rade le petit producteur. Il y a encore quelques années, le Sénégal était le plus grand producteur de sel dans la sous-région ouest africaine, avec plus de 450 000 tonnes par an, dont 200 000 tonnes produites par les petits producteurs qui utilisent des outils rudimentaires. Aujourd’hui, la production est descendue à 265.278 tonnes pour l’année 2016.

dans les salins Kaolack Sénégal

Prix du sel

Parler du prix du sel au Sénégal, c’est comme aller sur les montagnes russes. Chacun a un prix différent. Il peut même arriver que vous tombiez sur un producteur qui vous brade sa marchandise pour une bouchée de pain. Les seuls à véritablement tiré leur épingle du jeu, ce sont les grosses entreprises d’extraction saline.

Le prix réel du marché tourne autour de 14 mille francs CFA la tonne, alors qu’un petit producteur peut vendre son produit à 8000 ou 10 000 francs CFA la tonne. Paradoxalement, les revendeurs qui exportent pour l’Europe vendent la tonne de sel à un prix exorbitant, 95 000 francs CFA. Le sac de 25Kg de sel brut, non lavé et non raffiné, coûte entre 300 et 800 francs CFA.

les salins de Kaolack Senegal

Problème d’iodation du sel
Si de plus en plus de sociétés vendent du sel iodé sur le marché alimentaire, on trouve encore dans les campagnes et chez certains commerçants du sel qui rendrait malade un bœuf, car ne contenant pas assez d’iode. Depuis quelques années le prix de l’iodate de potassium utilisé pour ioder le sel a connu une hausse, passant de 14 500 francs à 30 000 francs aujourd’hui. Les producteurs disent ne pas pouvoir s’en procurer à ce prix.

travailleurs salins Kaolack Senegal

Les zones de production
Les exploitants artisanaux de sel sont estimés à 10 000 personnes repartis dans l’ensemble des zones de production. Ces grandes zones de production du sel sont : Fatick, Kaolack, Lac rose, Saint-Louis, Kaffrine. La récolte se fait de Février à Juin et de Mai à Juillet pour la zone du Lac rose. Le plus gros de la production vient de la région de Fatick.

Les marchés du sel sénégalais
Même si le sel sénégalais répond aux normes internationales (iode), il n’est pour le moment destiné à l’exportation que vers les pays africains. Transporté la plupart du temps en camion pour être vendus vers le Mali, le Burkina Faso, la Côte d’Ivoire, le Bénin, la Guinée et jusque sur les marchés du Gabon et du Congo. Pour les marchés occidentaux, seul 20% de la production y est consacré.

Eva Rassoul/ Photo : Yasmine Sweetlove

Messages

  • Sénégal

    Bonjour à vous je voudrais avoir des renseignent sur le sel yode le poids du sacs

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  • Sénégal

    Nous sommes une entreprise de droit sénégalais basée à dakar immatriculé au registre de commerce SN.DKR.2021.A.3488
    Ninea : 008441032 Cherche des clients potentiels acheteurs de SEL ALIMENTAIRE IODÉ. Il n’est ni raffiné, ni blanchie par des Produits Chimics. Il est tout simplement naturel. En dehors du NaOH, il conserve aussi ses éléments nitritives comme le calcium, magnésium... etc.
    Commande au moins 50 tonnes.
    Whatshapps +221774586005.

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  • Sénégal

    bonjour je suis entrepreneur camerounais résidant au congo Brazzaville je souhaite savoir comment procéder pour l’importation du sel au congo Brazzaville, et avoir aussi les prix

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  • Sénégal

    Ou trouver du sel du Sénégal , dans la région d’Epoisses

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  • Sénégal

    Je suis à la d’un fournisseur de sel en sachant la qualité et le prix du sac. Suis au Sénégal, mais la vente se fera au Congo Brazzaville mon pays d’origine. Je viens de créer mon entreprise et j’ai opter tous les documents pour Import/ Export. Je suis joignable au 784554739 et +2420848279.

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  • Sénégal

    Je veux le prix par tonne du sel iodé et blanc pour revendre sur le marché béninois.

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  • Sénégal

    Salut je suis propriètaire de sel au Lac Rose du Senegal. En cas de commande, merci de me contacter pour les entreprises. Pas de démarcheur. Whatsapps +221 77 458 60 05.
    E-mail elmalicksenegal@gmail.com

    • Sénégal

      Bonsoir je suis du cameroun, je veux me renseigner sur les prix fob et cif du sel iodé merci

    • Sénégal

      Bonjour , je veux le prix par tonne du bon sel iodé pour revendre sur le marché béninois. Vous pouvez me donner les différents qualités du sel avec leur prix par tonne .
      Je veux connaître aussi le coût du transport par tonne Cif Cotonou.
      Merci.

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  • Sénégal

    Exportations vers le Bourkina connaitre le prix dé la tonne merci

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  • Sénégal

    bonjour ,je cherche a acheté le bon sel iodé au senegal pour revendre au benin en gros

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  • Sénégal

    Bonjour j’ai un client qui veut 110 tonne de sel salin je suis actuellement à Kaolack si je peux vous rencontrer

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  • Sénégal

    BONJOUR
    NOUS SOMME A LA RECHERCHE D’UN FOURNISSEUR DE PRODUITS ALIMENTAIRES POUR LA SOCIÉTÉ SITA -BENIN , NOUS SOMMES INTÉRESSÉ PAR VOTRE PRODUIT (LE SEL )POUR UNE REPRÉSENTATION COMMERCIALE AU BÉNIN . ON VOUDRAIT AVOIR UNE PROPOSITION DE DEVIS AVEC LA POSSIBILITé DE PERSONNALISER LE PRODUIT ET LES POSSIBILITÉS EXPORTATION .
    BONNE RÉCEPTION ET MERCI D’AVANCE
    Société Industrielle de Transformation agricole au BÉNIN
    ROUTE DE L’IITA-CALAVI
    02 BP 2467-COTONOU
    TEL +229 91 29 95 95

    • Sénégal

      Bonjour je peux vous fournir n’importe quelle quantité de sel à bon prix

    • Sénégal

      Je peux vous fournir si votre demande est toujours d’actualité.
      Merci de preciser le format des Sacs à personnaliser, quantité des commandes, mode de paiement lieu de livraison
      Mes meilleures salutations

    • Sénégal

      Bonsoir je cherche fournisseur de sel, si vous êtes tjrs dans le milieu faite moi un retour svp

    • Sénégal

      Bonjour, Je suis propriétaire d’une structure basée en côte d’ivoire et je souhaite rentrer en contact avec des fournisseur de sel au sénégaL je pourrais passe des commande au minimum 500 T par mois.
      mon mail est kone.adama@gmail.com et je suis au+225 01 02 881 434

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  • Sénégal

    Bonjour je voudrais entamer une activité pour l’exportation du sel du Sénégal je suis prêt à me lancer j’aimerais votre avis et même des propositions.
    Merci

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  • Sénégal

    Bonjour,
    Je suis producteur et négociant de sel. Je propose du sel blanc brut ainsi que du sel Iodé.
    Pour plus d’infos contactez moi par whatsap ou mail.
    776972654.

    • Sénégal

      bonjour
      suis interressé a l’importation du sel iode sur abidjan
      prix des importateurs
      merci me faire une quotation caf livré port abidjan
      le prix par kgs et la tonne
      sinceres salutations
      mon contact tel 225 05051524

    • Sénégal

      Nous sommes une entreprise Gabonaise de vente et transformation alimentaire. Nous souhaitons acheter de grosses quantités de sel iodé pour produire du poisson salé. Veuillez nous faire une cotation FOB ou FID au port d’Owendo.
      Contactez nous sur WhatsApp au +24166899675.
      Cordialement

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  • Sénégal

    Bonjour Mr/Mme,
    Je souhaiterais obtenir des informations sur votre entreprise et vos activités .
    Pourriez-vous m’envoyer de la documentation : une brochure, un catalogue de produits et des informations tarifaires en ex-travail ou FoB Senegal ou CIF-Abidjan.
    NOTEZ : Nous avons besoin de Sel à gros grain, poissons frais congelé.
    Dans l’attente de votre réponse.
    Mes meilleures salutations.

    N.M.C
    Guy Richard NZAMBA
    Tel : 0022543705529
    0022541507890
    E-mail : nmcnzamba@live.fr
    galappados@yahoo.fr
    Skype : lecomte1968
    Whatsapps :+22543705529
    Abidjan, Cote d’Ivoire.

    • Sénégal

      Bonjour je désir avoir des informations sur la tarification du sel car je prétend entreprendre sa commercialisation au burkina

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  • Sénégal

    oui ont peut acheté du sel a Kaolack au sénégal pour vendre en guinée contacte moi et vous aurais du sel

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  • Sénégal

    Bonjour je suis commerçant je suis à Nzerekore région de la Guinée forestier je Ve savoir si on peut acheter du sel au Sénégal pour revendre ici je veut que vous me renseigner bocou merci

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